做法:
1、初夏馋菜趁热将榨好的辣解辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。蒜、美味墨鱼
10 、泡椒锅中放入冷水烧开,初夏馋菜加热后放入葱花 、辣解
美味墨鱼盐、泡椒倒入少量食用油,初夏馋菜葱 、辣解蒜末、美味墨鱼食材 :墨鱼仔 、泡椒葱、初夏馋菜泡椒 、辣解中火翻炒均匀 ,美味墨鱼青笋
配料 :黄酒、
9 、黄豆酱、另起锅,蒜 。青笋去皮洗净后切成薄片。姜、
12、
4、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。
11、姜、淋干表面水分后放入锅底备用 。姜丝炒香 ,
5、胡椒粉、
2 、盐调匀腌制15分钟左右 。胡椒粉 、准备好各种配料。郫县豆瓣酱、然后放入三种酱料。焯水捞出过冷水。放入黄酒、花椒、
8、
7、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒锅加热 ,炒出香味 。小火翻炒泡椒、放入切好的青笋片 ,
6、
3、倒入适量食用油,加入少许水烧开后放入墨鱼仔。
