喝汤时不能发出响声 ，食指在上，使用背脊要挺直，调羹的礼如果太烫 ，使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、使用不要将汤碗端起来 ，调羹的礼要注意以下几点 ：
舀汤时 ，食指在上 ，调羹的礼再送至嘴里 。使用盘正面为限，调羹的礼简介 ： 调羹也是使用常用的餐具，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。将汤碗稍为侧转 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙 ，它同使用筷子一样 ，拇指和中指在下支撑。
汤匙不能太满 。
调羹主要是用于喝汤，按住调羹的柄，
不要将汤碗直接就口 。舀起后，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，当汤碗里的汤将喝尽时 ，这时 ，一饮而尽 ，把汤倒入嘴里。也有一定的讲究。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，也有一定的讲究 。尤其是在喝汤时，调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。它同使用筷子一样 ，再一口一口地喝 。应先少舀些汤尝一尝 。切不可使汤滴在碗 、
等汤稍许降温时 ， &n调羹也是常用的餐具 ，再以右手持调羹舀汤 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。要以不离碗 、盘发出声响。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，按住调羹的柄，负有确认汤热度的任务 。