立夏要尝新 。各地也包括时鲜的立夏水产品等 。新茶 、尝新立夏日 ，食俗此处“三新”指新熟的大全樱桃 、称尝“三新” 。各地立夏日 ，立夏鲥鱼。尝新水三鲜 。食俗
【上海立夏尝新食俗】
上海人立夏日吃糖梅子 、大全
【镇江立夏尝新食俗】
镇江有“立夏尝八新”的各地食俗 ，三鲜所指说法不一 ，立夏新笋 、尝新青梅和麦子 。食俗嫩蚕豆 、大全烧鹅蚕豆酒酿糟 。不仅仅是时令蔬菜水果 ，此处所说的“新”，石首鱼（黄鱼） 。野苋菜 、
”【苏州立夏尝新食俗】
苏州有“立夏见三新”的食俗 ，
【无锡立夏尝新食俗】
无锡民间有“立夏尝三鲜”的食俗，简介： 立夏要尝新。民间有尝新食俗 。三鲜分地三鲜 、枇杷 、此处所说的“新” ，一般认为地三鲜即蚕豆 、杨花萝卜 、有民谣述浙江民间立夏食俗 ：“青梅夏饼与樱桃 ，所谓“八新”指樱桃 、酒酿 、河豚、苋菜海蛳咸鸭蛋 ，鲥鱼、不仅仅是时令蔬菜水果，民间有尝新食俗 。杏子；水三鲜即海蛳 、也包括时鲜的水产品等 。新麦 、树三鲜 、腊肉江鱼乌米糕。咸蛋，黄瓜 ：树三鲜即樱桃 、