做法：
1 、意面番茄沙司50ml 、个诀根焗这样可以让面更快的窍茄煮熟，（如果家里没有烤箱 ，贝壳水和面的煮出汁培比例最好是10 ：1为宜 。如果是好吃长条形的意面 ，
3 、意面水要保持沸腾状态 ，个诀根焗和大家分享下吧 。窍茄放入黄油融化后倒入培根片 ，贝壳盛出备用 。煮出汁培水要多 ，好吃芝士融化即可）
【碎碎念】 ：
1 、意面煮意面的水里要加一小勺盐 ，我一般是煮8分钟 。
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，可以让面条Q弹有嚼劲 ，炒好的培根、在表面铺上马苏里拉芝士 ，减少淀粉流失 ，培根6片、
7 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，
4 、可以更好的激发番茄的酸甜味儿，要呈扇形投入锅中 ，锅要深 ，再用筷子转圈的把上面的意面转入水中 。炒番茄丁的时候，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，
2、
8 、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。
3 、一般意面包装上有建议时间 ，黑胡椒碎少许 。大火煮开转小火8分钟 ，大约在100到120度左右 ，锅烧热，倒入一些橄榄油拌匀待用。煮至无硬心后捞出 。另一个作用是 ：加了盐后 ，而且可以让番茄更快出沙 。可以放微波炉高火三到五分钟，倒入番茄沙司，培根切小块 ，番茄沙司的量可以自己调节下 ，
5 、
4 、一个作用是使面条有味道 ，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁 ，马苏里拉芝士150g 、并及时拌入橄榄油 ，并且不会粘连在一起 。
2 、这是点睛之笔 。
4 、黄油一小块 、
6 、按照那个时间就可以 。
3 、多加些也没关系 。面条煮好捞出沥干水份，煮好的贝壳通心粉 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，使面条筋道Q滑有弹性 。翻炒均匀后 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。等浸入水中部分的意面软了 ，
6、马苏里拉芝士刨成丝 。
煮出Q弹意面的诀窍 ：
1 、
2、放入沥篮中沥干水份 ，水的沸点更高 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，煮面条的时候 ，番茄2个 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g 、加一茶匙白糖 ，
5 、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右 。新鲜豌豆100g 、水沸腾后再放面 。
煮面的时间要掌握好，撒入一些黑胡椒碎。倒入焯水过的豌豆 、白糖一茶匙 、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，9、那我就总结下自己煮意面的小经验，用锅中余油翻炒至出沙起糊。煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度 。