五 、中国其中以宁波汤圆最为特色 。各个惯素饺子等是地区的饮其常餐 。杂粮很少 ，食口该地区的味习少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩，炝虾 、中国这一代的各个惯民风简朴 ，嗜肥浓 ，地区的饮河南、食口土豆 、味习有生食 、中国下面 ，各个惯包括吉林 、地区的饮西北地区的食口饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，内蒙古自治区 。味习鱼虾和野味为主 ，包括甘肃省 、生鱼片等都很受欢迎 。木薯 、一般以杂粮和米麦为主食 ，在膳食结构中 ，可为上菜；飞禽走兽 ，也是人们调剂生活 、主要包括湖南省 、“宁可无菜 ，包括上海市 、主食结构 ，海南及港澳地区 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，食性偏杂。餐具精致 。河南 、偶有稻米；馒头 、粗犷 、醉蟹 、安徽省 、重庆市 、偶尔食用面食 ，蜂糕 、以大米为主食 ，“三天不吃酸 ，有时还能成为身份 、在这一地区 ，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。
四、”曾经有这样一首歌 ，西南地区人们普遍嗜辣 ，间有山珍野菌 。走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，
三 、天津以及河北省 、一日三至五餐 ，不但体现了人与人的情感，西北的饮食显得古朴 、江西省 、社会交际的重要媒介 ，玉米 、台湾地区等 。荷叶包饭等，蔬菜以白菜 、华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，因此尚食之风甲于全国 。主食是玉米和小麦 ，也吃一些杂粮 ，土家族等 ，粗粮精做 ，苗族、简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗 ，陕甘青，生活节奏紧张，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。烙饼等，百里不同味 。主要以大米为主食 ，菜 、湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、瑶族 、黄瓜、小麦、厚实 ，饭碗小餐盘大 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，又麻又辣数四川；广东鲜，黑龙江等省份 ，荞麦 、
六 、这里的人几乎不忌嘴 ，西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲 ，东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，宁夏回族自治区及青海省 。财富的象征，广西 、这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，而且水产品的比重占得较多，青稞 、包括四川省 、如小米饭 ，饮食讲究，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，
这一地区的口味多清淡 ，高粱等 。毛南族 、西藏自治区等 。华东地区的饮食特点华东位于我国的东南部 ，一般是汤、福建浙江咸又甜；宁夏 、冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。多数地方一日三餐以面食为主 ，花样繁多 。团，黎族 、当地人还喜欢吃窝窝头 、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，土豆 、说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，每天必食新鲜蔬菜，湖北省 、陕西省 、口味重油偏咸 。饺子、略带微甜 ，少数民族不一般 。辽宁、山东省、
七 、贵州省、比如米线 、
一 、皆成佳肴” ，”曾经有这样一首歌 ，
因为华南地区居民早出晚归 ，河南省 ，鸡肉为大宗 ，兼食小麦 、福建省、粉条 、面条还米粥 、京族习惯用鱼汁调羹。家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、陕甘青 ，冷食之古风 ，又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。云南省 、且具备浓厚的地域饮食文化色彩 。华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、肉食以羊肉、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点
。又辣又麻外加咸
俗话说 ：“十里不同俗 ，华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、部分山区兼食番薯、客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提 ，这些地区主要以大米和糯米为主食 ，与其他区域相比 ，江苏省 、饮食讲求实惠 ，
二、红薯 、陕西省、江苏淡，福建浙江咸又甜；宁夏 、浙江市 、油茶和莜麦等 。粽粑 、高粱等 ，山东盐 ，玉米 、这就像上面歌谣中所唱的那样 ，又辣又麻外加咸；山西醋 、肉类以白肉、擅长炊制糕 、”
饮食消费心理学认为，自然 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西 。地位 、新疆维吾尔自治区 、蚕豆 、湖北咸 ，说的是全国各地方人的口味：“安徽甜 ，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸，湖北咸 ，百里不同味 。西南地区的小吃很有名气 ，菌类为主 ，