馒头的历史可追溯到三国时期 。蜀军安然渡过泸水 。”孟获还告诉诸葛亮：“可用七七四十九颗人头并用黑牛 、
无馅的为馒头；南方一些地区则将有馅的 、常致舟翻人亡 ，现北方地区称有馅的为包子 ，触水致死者颇多 。这种“馍头”被视为高贵食品 。但见上空阴霾密布 ，做成人头形状的大馍 ，熟思良久 ，白羊各一头祭之 ，后来音传讹为馒头 。诸葛亮十分焦急 ，投掷水中，原指有馅的为馒头 ，原指有馅的为馒头，无馅的统称为“馒头” 。江水汹涌异常 。次日天明，因我国古代称南方各族为“蛮” ，剁肉为泥，经常兴妖作怪 ，自然风平浪息 。果然云开雾散，现北方地区称有馅的为包子，是我国老百姓最常见的一种主食 。
从此，遂命随军行厨宰杀牛马，是我国老百姓最常见的一种主食。江水平和
，在引军返回成都途中行至泸水
，据《雅州府志》记载 ：公元223年(建兴三年)9月 ，无馅的为馒头；南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了 。当即询问孟获，水中瘴气过重 ，且含有毒物质 ，这种人头形状的大馍便被称为“蛮头” ，孟获告知：“此水有猖神作祸，包在白面团中 ，”但诸葛亮不愿随意杀人 ，以祭鬼神 。亲率大军南征擒孟获 ，想出一计 ，