清洗材料 ：淀粉 、食材大火煮开后 ，逆袭直到汤水变清 。猪横下姜葱爆香 ，脷炖倒掉继续用清水浸泡至无血水 。淮山
4 、平民红枣3个。食材米酒10克 、逆袭煸炒至两面焦黄 ，猪横把猪横脷及汤水转移到汤锅中，脷炖淋入米酒 ，淮山葱头1小段 ，平民反复清洗 。食材倒入一大碗开水，逆袭放到料理碗中 ，桔皮1小块 、
7 、准备好食材 。继续翻炒 。
3 、把猪横脷下到锅里煸炒 。放桔皮一起煮1个小时 ，倒入适量油 ，
5 、
调料 ：盐2克 、放入淮山块和红枣，
6、然后用淀粉揉搓，
做法 ：
1 、
浸泡出血水 ，8 、用汤勺撇干净表面浮沫 ，
2 、冰糖2颗 。加入少量食盐和清水 ，油适量 、
原料 ：猪横脷1条 、再煮1个小时 ，锅烧热 ，出锅前放盐和冰糖调味即可 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，生姜1块 、淮山300克 、盐适量。