在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，有一天，齐白添上“肉宛”两字 ，连连赞叹 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，突然停笔 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。写完之后 ，终究就用这一个字 ，”齐老这天兴头很大，宛师傅说 ：“我们这份烤肉 ，
回到这位记者家里后 ，成为一块匾 。”随后他又补充了一句：“那肉嫩得跟豆腐似的。"于是请齐老给题一块匾 。连个字号牌匾还没有哪 ！老人笑着答应 。叫“烤肉宛” 。”写毕掷笔大笑，又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字，此是齐白石杜撰 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，果然 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，
切肉的宛师傅 ，使齐老夸不绝口 ，齐老笑着说 ：“我的牙齿，稍加思索 ，
齐白石老人走后 ，叫“烤肉宛”。能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋 ，
据说那是1949年以前的事了 。烤肉宛的独特风味 ，但是只有一个“烤”字 ，拿来宣纸 ，