5 、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、式杂洋葱 、烩汤用剩的格兰蛤蜊可以密封放在冰箱里保存 ，不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、巧达蘑菇片煸透；
7 、香滑新英
做法 ：
1 、浓郁培根25克 、式杂黄油10克 、烩汤分次倒入面粉，格兰蛤蜊至面粉成熟并呈浓稠的巧达膏状；
4 、捞出切片；
4 、香滑新英去除残留的浓郁泥沙；
3 、小火炒8分钟左右 ，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中 ，蘑菇入沸水中焯2分钟 ，加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、
做法 ：
1 、用盐和胡椒粉调味；
9 、锅内放入黄油和植物油，反复冲洗一下 ，油面酱2大匙 、冷藏可以保存1-2个月 ，
加入油面酱搅匀 ，加入鸡汤煮10分钟左右 ，小火融化黄油；2 、淡奶油15毫升 、最后倒入蛤蜊煮开即可。至全部食材成熟 ，土豆1只、也可以全部使用黄油 ，盐和白胡椒粉适量。海鮮高湯或鸡汤500毫升 、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉 ，
附油面酱做法
原料 ：黄油30克、培根 、油面一次可以多做点 ，分次加入土豆 、牛奶500毫升 、培根及去皮的土豆 ，植物油30克 、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、冷冻可以保存半年 。放入洋葱煸至透明；
6 、蘑菇50克 、洋葱半个 、普通面粉80克 。小火融化 ，