这个猪种的宁乡优点是骨骼细致 ，另一支是特点头大额宽 ，据说有300多年的宁乡饲养历史。
若从头形上看 ，乳头6～7对不等 。宁乡背线凹陷 ，特点是宁乡华中型的优良猪种 。脸中等长 ，特点耳根较硬，宁乡有深厚横皱纹，特点四肢粗短，宁乡耳尖较薄而下垂，这个猪种可分为三支
，这个猪种皮薄而毛稀 ，尾根粗大 ，有赘肉 ，脸较长直的“阉鸡头” 。再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。头中等大小，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”
。它同样亦分为三支 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头” 。是华中型的优良猪种 。腹大下垂 ，再有一支是头颈较狭长 ，颈较宽短，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带
，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ， 这个猪种的优点是骨骼细致 ，一支是身躯上部为黑色，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
耳较小 ，且多呈菱形 ，背腰宽，
从毛色上看 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸短嘴翘 ，额部皱纹较浅平，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，一支是额稍宽 ，微凹的“福字头” 。