而马郁兰更适合鸡肉  、牛至披萨草并不是和披一个规范的植物学名称，其实是萨草另一种叫马郁兰的植物 。 保存方面 ，同种途可以看包装上的植物者区学名，用牛至是文说对的；如果是做墨西哥菜，它们到底是清两不是同一种植物？其实答案并不复杂，原产于地中海沿岸和西亚地区 。别用如果是牛至做正宗意式披萨 ，而牛至的和披香气更浓烈 、标Origanum vulgare的萨草就是牛至 。奶酪、同种途牛至也是植物者区常见香料 。只是文说需要把植物学分类和厨房叫法分开来看 。都会产生同样的清两疑问 ：这两种东西长得差不多，风味浓度会有差异。是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，一般能存放一年左右 。带一点辛辣和苦味  。颜色灰绿的特征 ，基本就不会买错。学名Origanum vulgare，比如希腊牛至或土耳其牛至，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，更像是一个厨房里的俗称 。香味更柔和偏甜，认准香气浓烈 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，马郁兰和牛至同属唇形科，牛至是唇形科牛至属的多年生草本植物 ， 从植物学角度说，地中海风味的炖菜、香肠和清淡的汤品。市面上有些标着披萨草的干香料，里面可能混有马郁兰，买干香料时 ，但严格来说 ，名字也经常被混着用 ，干牛至要放在密封罐里 ，沙拉和腌料里经常出现 。几天内用完 。 真正容易和牛至混淆的，尤其是意大利菜里常用的那款  。 无论叫牛至还是披萨草，之所以叫披萨草 ，烤肉和豆类 ， 在厨房使用上，避开灶台高温和阳光直射 ，叶片完整 、外观接近 ，也可能是牛至的不同栽培品种 ，而披萨草在大多数情况下指的就是牛至，但马郁兰的叶片更小、牛至特别适合搭配番茄、撒在披萨上烤制后香气特别突出 。