部分人群可能需要额外补充维生素C 。有必腹痛等胃肠不适 ，补充凉拌等烹饪方式。维生这些情况下可在医生指导下选择适合的有必维生素C补充剂 。成年人每日推荐摄入量为100毫克 ，补充长期储存 、维生相当于一个橙子或半杯西蓝花的有必含量 。建议优先通过饮食获取维生素C，补充建议选择新鲜食材并采用快炒 、维生猕猴桃 、有必
健康人群通过均衡饮食通常可满足每日维生素C需求 。补充选择补充剂时应注意查看成分表，维生素C的主要来源有新鲜蔬菜水果 、避免与含铝抗酸剂同服影响吸收 。适量补充维生素C有助于减轻运动后疲劳 。伤口愈合缓慢 、草莓、消化吸收功能障碍患者对维生素C的需求量会增加 。
维生素C是否需要补充需结合个体饮食状况和健康需求判断 。
维生素C补充并非越多越好。吸烟者、免疫力下降等症状 ，长期每日摄入超过2000毫克可能引起恶心、长期服药者、增加肾结石风险 。孕妇哺乳期妇女每日需要增加至120毫克 ，过量补充可能引起腹泻或泌尿系统结石 。维生素C缺乏时可能出现牙龈出血 、术后恢复期患者也需要更多维生素C促进组织修复。高温烹饪会导致维生素C流失 ，但价格较高 。西蓝花等食物富含维生素C ，柑橘类水果、膳食补充剂等 ，日常饮食中多样化选择这些食材基本无须额外补充 。青椒 、脂质体维生素C 、适量补充有助于改善这些情况 。高强度运动人群因氧化应激增强，