炼乳有甜炼乳和淡炼乳之分 。食物不太适合用来代替普通牛奶 ，炼乳甜炼乳通过添加大量的健康蔗糖（超过40%）达到防腐的目的 ，
淡炼乳是通过蒸发水分使牛奶浓缩并达到防腐目的 ，
炼乳是健康食物吗 健康其营养价值较高
大街小巷网 · 2026-10-23 21:46:27
也因含糖量太高而降低了其营养价值，炼乳也因含糖量太高而降低了其营养价值 ，健康可以作为推荐的食物奶制品食用 。