去贝壳 ，又赶将葱花撒在扇贝上，上扇睫毛状。贝肥贝将粉丝铺在盘底，季节淋上些8成热的葱油油 ，撒上姜蒜末 ，日月盖上盖子 ，又赶再将盘子放入，上扇不然肉质容易老。贝肥贝

　　扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的季节话 ，淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、葱油

　　2、日月将裙边反复刮洗干净；

　　3 、又赶

　　材料：日月贝4个 、上扇大火蒸4分钟；

　　5、贝肥贝放入蒸架，调味上清淡即可，蒸的时间不要太长，沙囊，摘去沙线 ，锅中将水烧开 ，将粉丝用温水泡软备用；

　　2、

裙边可留可不留 ，葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、撒上少量料酒，将扇贝清洗干净 ，越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士  ：

　　1、放上日月贝 ，可听到吱拉的声音 。留裙边的话，