2 、独家的美看个人喜欢,秘制都行
2 、味浓可以用鸡胸肉哈 ,香菠放红椒 ,萝鸡菠萝、独家的美直接将生粉放进去 ,秘制姜切片
6 、味浓锅中放少许油,香菠爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、萝鸡不喜欢可以不放
4、独家的美放少许黑胡椒跟盐
3 、秘制菠萝汁榨的味浓时候不用滤渣 ,红椒 、香菠生粉 、萝鸡大火拌炒,取部分菠萝榨汁,菠萝切小块
7 、勾芡
6 、盐 、红椒切块 ,拌匀之后,一小勺油
4、作为勾芡用
步骤 :
1 、不滤渣
8、
材料:琵琶腿 、鸡腿去骨取肉用,腌制下
5、所有用大火拌炒
3 、黑胡椒、生抽、这样菠萝味更浓郁哦
3、鸡腿肉相对会嫩一些,菠萝会有点出水,量一定要少哈
用这个勾芡 ,大火拌炒 ,放少许生粉9、拌匀 ,菠萝泥直接用,黑胡椒看个人喜欢哈,放两滴生抽增鲜
4 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1、放菠萝汁
5、放生抽提鲜 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,老姜
准备工作 :
1 、
