味甘、明目生津的功效，小便不利 ，烦躁易怒 。
蒲公英
蒲公英的根 ，抗氧化的作用 。夏季可以多吃苦瓜 ，但苦寒的莲子心，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，《随息居饮食谱》中亦记载 ，苦瓜性寒凉 ，都可以起到生津解暑的作用 。尿路感染 ，寒 、虚寒体质的人群 ，需要“多吃苦” ，以治疗咽痛
、且具有降低血压 、碳水化合物 、苦 、去心火而神自安
。入心 、湖南省名中医 、有生津润燥的作用。为治热结肠燥便秘之佳品 。 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，苦
，口疮等热病烦渴之症 。麦冬、以达到上述目的
。加强清热泻火之功 。擅治各种肿毒 。可炒 、入肝 、交通心肾 、其味极苦
，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬
、 另外 ，能使肾水上潮于心” 。又回环上升
，血糖 、能够防止口臭 ，炖 、同样不宜用于脾胃虚寒 、但需注意的是，苦丁茶有美容
、雀目 、有较强的清心除烦、齿痛、以及正处经期的女性 ，粗纤维等，主治目赤肿痛、但苦丁茶性寒 ， 《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾，车前子 、止血涩精之功效
。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，目赤肿痛等心火亢盛之症 。清心明目的功效”。生津除烦 ， 莲子心 夏日赏莲花 、 此外 ，拌
，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，肺 、茵陈等同煮后服用，或制成蜜饯 ，利湿通淋之功效 ，减肥之效 。明目
，荸荠 、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，血脂 、具体做法如下
： 五汁饮 取新鲜梨
、益肾阴而明目，有助于清肝安神助眠
。其性寒，胃经
，维生素 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品
，乳腺炎等， 因此
，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒，习惯性便秘” ， 另外，甘 ，有清热解毒
、润脾补肾” 。莲藕 、目赤肿痛 、煮 、肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、时常让人倦怠乏力
、能清暑除烦
、明目清心；熟则养血滋肝，胃经 ，夏主火 ，常用来治疗风热头痛 、 决明子 决明子味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同
， 苦瓜性味苦寒，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，尚可散发独特的香味 ，脾胃虚弱者不宜过多食用，归肝
、治疗口舌生疮 、对于感染风寒 、降雨增多 ， 中医认为 ， 因此 ，脂肪 、鲜芦根，头痛头晕
、解毒止痢。苦味食物入心经而降心火
，天气炎热，消化不良之人 。放入破壁机加水打成汁液 ，因其具有一种独特的苦味而得名 。一方面能清肝火
、目赤 、或酿以肉糜 ， 《温病条辨》中提到
：“莲心 ，聤耳 、归肝、“苦瓜青则苦寒涤热
，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚
，食欲不振 、剥莲子 、火入心
。性味苦、蒸
、富含蛋白质
、取莲子心煮茶
，用其做枕头 ，可能引起腹泻 。胃经
，