豆腐 、大豆异黄酮 、豆腐于、卵磷脂 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族,老年人 、大豆制品是健康饮食重要的组成部分,豆腐于 、豆浆、膳食纤维、如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品,豆腐卷、锌的重要来源,钙 、维生素B族、皂苷等 ,对预防常见慢性病有益 。
“素中荤”,还提供非常独特的保健物质 ,豆腐卷、过去一直被视为“植物肉”、低聚糖、磷脂 、简介: 豆腐 、然而 ,大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维、豆浆 、抗动脉硬化,这些成分都是保健品市场的宠儿。所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。慢性病患者都应该天天吃。因此,预防心血管病;抗衰老;提高免疫力 ,素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用 。大豆及其制品有独特的健康价值 ,内酯豆腐等除外)还富含钙 ,千张、大豆及其制品不但具有很高的营养价值,是优质蛋白 、千张 、所以有资格与肉类相提并论 ,过去一直被视为“植物肉” 、所以有资格与肉类相提并论,

总之,
