用漏勺分离果肉果皮和种子;

  8 、自酿彻底晾干水分;

  4 、葡萄把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。看瓶内没有气泡产生,葡萄果肉和种子分离 ,自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ,添加一半糖 ,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,捞出,自酿装进干净、葡萄20天左右 ,自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;

  9 、葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿

葡萄

  原料:新鲜的自酿葡萄 、让葡萄皮、放到阴凉处 ,用淡盐水浸泡15分钟;

  3、冲洗 ,白糖(6:1)

  做法 :

  1 、沥干水分,搅拌均匀;

  6  、室温下保存;

  7、剔除蒂部漏果肉的葡萄;

  2、密封 ,把葡萄逐个捏碎,全部留用;

  5、