烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内，豆腐茸 、联翩上笼蒸约五分钟取出。菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两、火腿料酒3钱,浮想精盐8分、味精、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、盐 、火腿酒  、浮想胡萝卜2两,联翩姜末5分 、

菊花责任编辑 ：hdwmn_lw熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法 ：

　　1.将鱼茸 、

材 料：熟火腿肉4两 、浮想胡萝卜泥 、联翩加入佐料 ，菊花鸡蛋清  、淀粉放大碗内拌匀，

　　2.旺火下鸡汤烧开，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、并和火腿丝做成五个菊花形 ，味精5分,草鱼肉4两 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。